Le potassium est un minéral important qui joue un rôle clé dans la régulation de l’équilibre hydrique du corps, la transmission des impulsions nerveuses, la fonction musculaire et la production d’énergie. Il peut être trouvé dans de nombreux aliments, notamment les fruits, les légumes, les produits céréaliers et les produits laitiers. Les apports recommandés en potassium varient en fonction de l’âge et du sexe, mais en général, les adultes devraient viser à consommer environ 4,700 mg de potassium par jour. Un apport insuffisant de potassium peut entraîner des symptômes tels que des crampes musculaires, des étourdissements et une faible production d’énergie, tandis que les excès peuvent entraîner des perturbations cardiaques et des problèmes rénaux. Les compléments alimentaires de potassium peuvent être utiles pour aider à combler ce déficit.