INGRÉDIENTS :
500 g de fromage blanc
4 cuillères à soupe de miel liquide
4 cuillères à soupe d’amandes entières
2 cuillères à soupe de pistaches nature décortiquées
PRÉPARATION :
Concasser grossièrement les pistaches et les amandes.
Les faire griller rapidement dans une poêle, sans ajout de matières grasses.
Bâter le fromage blanc à l’aide d’un fouet.
Verser dans
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INGRÉDIENTS :
1 pâte feuilletée
1 pomme
1 bol de raisins secs
1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
1 cuillère à soupe de farine de riz (ou avoine ou orge finement moulue)
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de cannelle
1 jaune d'œuf
Miel
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°C. Couper la pomme en fines
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INGRÉDIENTS :
250 g de raisins noirs
2 belles poires
2 clémentines
2 pommes
½ citron
2 cuillères à soupe de jus de raisin
½ cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de miel liquide.
PRÉPARATION :
Laver les raisins et les couper en deux.
Presser le citron.
Éplucher les pommes et les poires, les couper en dés et les
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INGRÉDIENTS :
300 gr de fromage frais crémeux
1 concombre
1 gousse d’ail
½ bouquet de menthe fraîche
1 pincée de piment
Sel, poivre du moulin
PRÉPARATION :
Eplucher le concombre et retirer ses graines.
Râper.
Mélanger avec 1 cuillère à café de sel, et laisser dégorger dans une passoire pendant 1 heure.
Éplucher et hacher finement l’ail.
Rincer et ciseler finement
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INGRÉDIENTS :
6 œufs
2 cuillères à soupe de fromage frais crémeux
4 cuillères à soupe de miel
15 g de cacao en poudre non sucré
1 noix de beurre
Séparer les blancs des jaunes.
PRÉPARATION :
Dans un bol, battre les jaunes avec le cacao tamisé, le miel et le fromage frais crémeux.
Monter les blancs d’œufs en
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INGRÉDIENTS : (pour un grand bocal de 700 g environ)
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- 300 g de flocons d’avoine
- 250 g d’amandes entières
- 50 g de noisettes
- 100 g d’huile de coco
- 180 g de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à
INGRÉDIENTS :
150 g de farine de riz (ou avoine ou orge finement moulue)
1 bocal de tomates séchées
100 g de féta
Origan
1 sachet de levure chimique
3 œufs
15 cl de lait d’amande
sel, poivre
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Sur une planche de cuisine, couper la feta en petits cubes
Dans un bol, mélanger la
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INGRÉDIENTS :
200 g de biscuits digestifs
40 g de beurre mou
20 g de cacao amer non sucré
700 g de fromage frais crémeux
6 g de café soluble délayé dans une demi-tasse d’eau chaude
4 œufs
120 g de miel
Pour la préparation de la sauce :
50 g de chocolat noir
35 g d’eau
Ajouter une sauce caramel
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INGRÉDIENTS :
1 Ananas
3 Oranges
1 Citron vert
1 gousse Vanille
1 cuillère à soupe Cannelle
2 cuillères à soupe de miel
PRÉPARATION :
Couper le plumet et la base de l'ananas. Avec un couteau-scie, l’éplucher soigneusement et le couper en quartiers.
Retirer le cœur fibreux, puis émincer finement chaque quartier.
Répartir ces lamelles d'ananas sur 4 assiettes.
Peler les
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INGRÉDIENTS :
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- 1 ou 2 bananes bien mûres (pas de vert aux extrémités), tranchées
- De la crème douce (crue de préférence)
- Du miel
